Ayinger

Jahrhundert

Jahrhundertbier di Ayinger : è una Export Lager creata in occasione del primo centenario di attività della birreria. E’ una birra dal colore giallo dorato che esalta l’aspetto maltato, con un leggero sentore di lievito floreale e mielato, dal sapore aromatico e corposo che svanisce con un amaro buono ed equilibrato.
Cultura birraia

Stile

Gradazione

5,5 %

Colore
Gusto

Corpo

Snello di facile bevuta

Formato contenitore

39 disponibili

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    Make Ipa Clear Again del Piccolo Birrificio Clandestino è una Cold Ipa , nata in collaborazione con il produttore di luppoli BarthHaasX

    .

    Birra che non vuole essere una polemica verso le Hazy Ipa, ma la proposta, in un mercato ancora assetato di luppolo, di un nuovo stile nato in Oregon. Niente di sfarzoso, luccicante, torbido o colorato: si tratta di una ipa chiara caratterizzata dalle intense note aromatiche di frutta tropicale e mandarino, dalla limpidezza, dal corpo snello, dal finale amaro marcato e dall'estrema facilità di beva.

    Risultato ottenuto grazie al massiccio ma saggio utilizzo dei nuovi luppoli americani Ekuanot e Idaho 7, le cui caratteristiche aromatiche vengano sapientemente esaltate dal lievito neutro utilizzato a basse temperature di fermentazione. Finale amaro ma mai eccessivo, messo in evidenza dal corpo esile e dalla secchezza della bevuta. Decisamente la birra più luppolata nella storia del PBC.

    Cultura birraia

    Stile

    Gradazione alcolica

    6,7%

    Colore
    Gusto

    Corpo

    Snello di facile bevuta

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    Spiccata aroma di malto e frutta a pasta bianca matura, seguiti da leggere note speziate e floreali date dal luppolo. Una birra facile da bere, adatta ad ogni occasione nonostante la gradazione alcolica.

    Cultura birraia

    Stile

    Gradazione alcolica

    8,5%

    Colore
    Gusto

    Corpo

    Medio strutturato di facile bevuta

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    1 disponibili

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    Cultura birraia

    Stile

    Gradazione

    6.2 %

    Colore
    Gusto

    Corpo

    Snello di facile bevuta

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    Blanche di Testadariete è una birra ad alta fermentazione ispirata birre belghe caratterizzate dall'utilizzo di frumento non maltato con aggiunta di coriandolo e buccia di arancia amara.

    Produzione 100 % Bio, si presenta con il tipico aspetto velato, la sua bevuta è fresca e dissetante distinta dai sentori fruttati e speziati.

    Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Blanche è brassata insieme a Birrificio Contadino Oltremondo.

    Cultura birraia

    Stile

    Gradazione

    4,8%

    Colore
    Gusto

    Corpo

    Snello di facile bevuta

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